Grasas trans

todo lo que necesitas saber

Comparto con ustedes la reciente publicación de la OMS resumiendo todo lo que necesitamos saber acerca de las grasas trans, complementando con un brevísimo resumen de lo que está haciendo nuestra Asamblea Nacional para imponer una reducción gradual hasta la eliminación de grasas trans en los alimentos y bebidas no alcohólicas procesadas industrialmente, con el propósito de contribuir a la reducción de los riesgos asociados con enfermedades crónicas no transmisibles. (más…)