La doble carga de la malnutrición, que combina problemas de desnutrición y exceso de peso, constituye un desafío central en América Latina y el Caribe. Afrontarlo exige un enfoque integral, intersectorial y de largo plazo, que articule distintos ámbitos vinculados a la seguridad alimentaria, nutricional y social, y que logre mitigar vulnerabilidades estructurales.
En ese sentido comparto un resumen de las alternativas políticas que nos ofrece la CEPAL en su publicación “El costo de la doble carga de la malnutrición: principales impactos sociales y económicos en ocho países de América Latina”.